De zomer is bij uitstek hèt moment om afstand te nemen van het dagelijkse werk om eens verder vooruit te kijken. Wat staat er voor het komende jaar voor de bedrijfscatering op het programma? En wat kan je nu al doen om het werk dan makkelijker te maken? Firstmate organiseert gedurende de zomer een aantal kennissessies om je hiermee op weg te helpen.
Er zijn 2 verschillende kennissessies waarin de volgende onderwerpen aan bod komen:
Kennissessie 1: Hoe ontwikkel je een organisatievisie op catering en banqueting
- Wat zijn de trends en ontwikkelingen binnen de Kantorenmarkt en bedrijfscatering?
- Wat zoeken verschillende generaties aan eten en drinken op en rond de werkvloer?
- Welke cateringconcepten zijn momenteel succesvol?
- Hoe verloopt het proces om een cateringvisie op te stellen?
- Welke elementen mogen in je cateringvisie niet ontbreken?
- Welke valkuilen zijn er bij het ontwikkelen van een cateringvisie?
Kennissessie 2: Hoe bereid je een aanbestedingsproces op de juiste wijze voor?
- Wat ziet Firstmate als ontwikkelingen bij cateringaanbestedingen?
- Waarom wil je de cateringdienstverlening aanbesteden?
- Wat komt er allemaal kijken bij de voorbereiding?
- Hoe stel je een goed aanbestedingsteam samen?
- Wat is een realistische doorlooptijd voor de voorbereiding en de uitvoering?
- Wat is een realistische implementatieperiode en wat komt hier bij kijken?
Aanmelden voor een of meerdere kennissessies
Je kunt je direct aanmelden via onderstaande button. Deze opent een nieuwe mail aan info@firstmate.nl. Vermeld alsjeblieft je naam, organisatie, contactgegevens en gewenste datum en we zien je graag online in augustus!
