Prominent horecapaviljoen zoekt eigenaar en exploitant
Op het Koningin Julianaplein, pal voor Den Haag Centraal Station en park de Koekamp, wordt een uniek horecapaviljoen gerealiseerd.
Firstmate versterkt hospitality expertise met de komst van Laura de Haan
Hospitality professional Laura de Haan-Cox, versterkt het team Firstmate met ruime operationele en strategische ervaring.
Nieuwe Podcastserie: ‘Broodje Aap’ – Over de zin en onzin binnen de contractcatering
Hoeveel ruimte is er nog voor keuzevrijheid, gezonde ambities en echte innovatie in een markt die kostengedreven is en onder druk staat?
Hotellerie in Nederland kantelt: groei in overnachtingen, nieuwe concepten en verschuivende stadsvisies
De Nederlandse hotellerie beweegt richting flexibele, multifunctionele concepten waarin shortstay, longstay en traditionele hotels samenkomen.
Aanbestedingen van bedrijfscatering gaan over alles, behalve over lekker eten en drinken
Beleidsdoelen gaan niet meer over de wens van de gast voor lekker eten en drinken in het bedrijfsrestaurant.
