Nieuwe Podcastserie: ‘Broodje Aap’ – Over de zin en onzin binnen de contractcatering
Hoeveel ruimte is er nog voor keuzevrijheid, gezonde ambities en echte innovatie in een markt die kostengedreven is en onder druk staat?
Hotellerie in Nederland kantelt: groei in overnachtingen, nieuwe concepten en verschuivende stadsvisies
De Nederlandse hotellerie beweegt richting flexibele, multifunctionele concepten waarin shortstay, longstay en traditionele hotels samenkomen.
Aanbestedingen van bedrijfscatering gaan over alles, behalve over lekker eten en drinken
Beleidsdoelen gaan niet meer over de wens van de gast voor lekker eten en drinken in het bedrijfsrestaurant.
Firstmate versterkt hospitality expertise met de komst van Boris Ettema
Young Hospitality Professional Boris Ettema, versterkt het team Firstmate met ruime operationele ervaring.
Firstmate versterkt hospitality expertise met de komst van Mei Lin Vos
Mei Lin Vos, specialist op het het snijvlak van hospitality en consumentengedrag voegt zich bij Firstmate.
