Bij Firstmate creëren we toekomstbestendige visies op horeca en leisure die gebieden en gebouwen tot leven brengen. Door een diepgaande analyse van de locatie, trends en behoeften van bewoners, bezoekers en gebruikers, ontwikkelen we onderscheidende visies die resulteren in hospitality concepten die perfect aansluiten bij de identiteit en behoeften van de omgeving.
Bij Firstmate helpen we vastgoedpartijen en horeca- en leisure organisaties om baanbrekende concepten te ontwikkelen die het verschil maken. Wij vertalen uw visie naar een innovatieve, haalbare en winstgevende realiteit. Of het nu gaat om een restaurant, catering, een uniek hotel of een vernieuwend leisureconcept, we zorgen ervoor dat uw aanbod altijd relevant is en inspeelt op de wensen van de moderne consument.
Bent u een ondernemer in de horeca of leisure branche, een organisatie met horeca in eigen beheer of een facilitaire of vastgoedpartij die cateringdiensten in een pand wil realiseren? Dan is onze begeleiding bij de realisatie hiervan precies wat u nodig heeft!
In een wereld die continu verandert, is het essentieel om een heldere visie te hebben én deze stevig te verankeren. Of u nu een gemeente bent die een levendig stadscentrum wil ontwikkelen, een vastgoedpartij die zoekt naar rendement én maatschappelijke waarde, of een horecaonderneming die voorop wil blijven lopen – visieborging is de sleutel tot succes.
Bij Firstmate begrijpen we dat gebieds- en vastgoedontwikkelingen unieke kansen én uitdagingen bieden. Gebieden en gebouwen moeten naadloos inspelen op de behoeften van gebruikers binnen woon-, werk-, leer-, zorg- en vrijetijdsomgevingen. Horeca- en leisureconcepten spelen hierbij een sleutelrol: ze brengen levendigheid, sociale verbinding, creëren hiermee een prettige verblijfsomgeving en vormen de basis voor langdurig succes.
Dankzij onze uitgebreide kennis van de commerciële horeca- en cateringbranche én onze bewezen procesmatige aanpak, zorgen wij ook voor de perfecte match met de juiste marktpartijen. Daarnaast begeleiden wij u bij de implementatie en de borging gedurende de contractperiode, zodat advies werkelijkheid wordt en uw project het succes bereikt dat het verdient.
Bij Firstmate ondersteunen we ondernemers en organisaties in de horeca en leisure bij het realiseren van hun ambities. Of het nu gaat om het tot leven brengen van een eerste horecaconcept, het ontwikkelen van een onderscheidende formule of het optimaliseren van dagelijkse bedrijfsvoering – wij staan voor u klaar.
Young Professional Boris Ettema versterkt het team van Firstmate Hospitality Consultants.
Firstmate Hospitality Consultants breidt haar team uit met de komst van Boris Ettema, specialist op het gebied van hospitality en gastbeleving. Met veel operationele ervaring brengt Boris waardevolle expertise mee die het team verder versterkt in het creëren van optimale gastbelevingen.
Boris heeft een bachelor in International Hospitality Management behaald aan de Hogere Hotelschool Leeuwarden en is een gedreven hospitality professional met ruime operationele ervaring binnen diverse restaurantconcepten. Zijn sterke achtergrond in gastvrijheid vertaalt zich in een sterke combinatie van tactisch en operationeel inzicht en waardevolle praktijk- en theoretische kennis.
Bij Firstmate zal Boris zich richten op het optimaliseren van gastvrijheidsconcepten, waarbij hij zijn hands-on ervaring koppelt aan een analytische en innovatieve aanpak. Zijn passie voor beleving, efficiëntie en service sluit perfect aan bij de visie van Firstmate.
“”Bij Firstmate komen strategisch advies en een hands-on aanpak perfect samen. Ik kijk ernaar uit om mijn ervaring in te zetten en bij te dragen aan vernieuwende concepten die de gastbeleving naar een hoger niveau tillen.”
“Bij Firstmate werken we heel bewust met ambitieuze, jonge hospitality professionals – zoals Boris. Hij is zelf Gen Z, brengt een frisse blik, actuele kennis en een groot aanpassingsvermogen mee. Maar wat hem extra bijzonder maakt, is dat hij ook stevige operationele horeca-ervaring én een gedegen hospitality-opleiding heeft. Dat maakt zijn bijdrage aan onze conceptontwikkeling en strategische adviezen enorm waardevol. We ontwikkelen voor Gen Z, en dat doe je het beste mét Gen Z. Het houdt mij scherp, jong van geest, en ik vind het geweldig om samen met mensen als Boris tot nieuwe, onderscheidende oplossingen te komen.”
Firstmate is een toonaangevend adviesbureau gespecialiseerd in de horeca, foodservice en leisurebranche. Het bureau werkt samen met vastgoedpartijen, overheid, ondernemers en organisaties om strategische oplossingen te bieden voor de meest uiteenlopende hospitality vraagstukken. Van diepgaand onderzoek en advies tot conceptontwikkeling en implementatie: het team van deskundige adviseurs levert maatwerk en begeleidt haar opdrachtgevers op zowel strategisch, tactisch als operationeel niveau.
Publicatie wordt zeer gewaardeerd.
Neem contact op met Michiel
Enkele projecten uitgelicht waaraan wij met veel passie hebben gewerkt. Projecten die vanuit zowel vastgoed als exploitatie perspectief benaderd zijn en die verschillende expertises verlangen van het team van Firstmate.