Visieontwikkeling catering tbv. ministeries in Den Haag

“Ontwikkel de visie op catering namens FMHaaglanden ten behoeve van haar dienstverlening aan de ministeries in Den Haag.”

michiel-van-noort

Heb je vragen?

Michiel van Noort

Managing Senior Consultant

Den_Haag_Skyline_1-Groot

Over FMHaaglanden

FMHaaglanden is de facilitaire dienstverlener voor de ministeries en rijksoverheidsgebouwen in Den Haag. In voorbereiding op de aanbesteding van de cateringdienstverlening, was er een behoefte aan een visie op catering die aansluit op de ambities van van FMHaaglanden op gebied van circulariteit, duurzaamheid, inclusiviteit en in aansluiting op hybride werken.

Firstmate heeft voor deze complexe opdracht een gedetailleerde projectplanning gemaakt met een ambitieuze tijdslijn. In nauwe samenwerking met het projectteam en het programma duurzame dienstverlening van FMHaaglanden zijn stakeholder sessies gehouden, zijn gesprekken gevoerd en zijn strategische en tactische kaders gedestilleerd uit beleidsstukken. Ook is inzichtelijk gemaakt wat de marktontwikkelingen zijn in de buitenshuis consumptie en wat de behoeften zijn van de huidige en toekomstige rijksambtenaren. 

 Vanuit dit zorgvuldige proces is de visie vastgesteld, zijn nadere conceptuitwerkingen gedaan en is een aantal scenario’s opgesteld die financieel zijn doorgerekend. Hieruit is een voorkeurscenario gekomen dat door het directieteam van FMHaaglanden is vastgesteld. De visie en het voorkeurscenario vormen de basis voor de recent afgeronde aanbestedingsprocedure.

Samen werken?

Neem contact op met Michiel

    form-shape