Bij Firstmate creëren we toekomstbestendige visies op horeca en leisure die gebieden en gebouwen tot leven brengen. Door een diepgaande analyse van de locatie, trends en behoeften van bewoners, bezoekers en gebruikers, ontwikkelen we onderscheidende visies die resulteren in hospitality concepten die perfect aansluiten bij de identiteit en behoeften van de omgeving.
Bij Firstmate helpen we vastgoedpartijen en horeca- en leisure organisaties om baanbrekende concepten te ontwikkelen die het verschil maken. Wij vertalen uw visie naar een innovatieve, haalbare en winstgevende realiteit. Of het nu gaat om een restaurant, catering, een uniek hotel of een vernieuwend leisureconcept, we zorgen ervoor dat uw aanbod altijd relevant is en inspeelt op de wensen van de moderne consument.
Bent u een ondernemer in de horeca of leisure branche, een organisatie met horeca in eigen beheer of een facilitaire of vastgoedpartij die cateringdiensten in een pand wil realiseren? Dan is onze begeleiding bij de realisatie hiervan precies wat u nodig heeft!
In een wereld die continu verandert, is het essentieel om een heldere visie te hebben én deze stevig te verankeren. Of u nu een gemeente bent die een levendig stadscentrum wil ontwikkelen, een vastgoedpartij die zoekt naar rendement én maatschappelijke waarde, of een horecaonderneming die voorop wil blijven lopen – visieborging is de sleutel tot succes.
Bij Firstmate begrijpen we dat gebieds- en vastgoedontwikkelingen unieke kansen én uitdagingen bieden. Gebieden en gebouwen moeten naadloos inspelen op de behoeften van gebruikers binnen woon-, werk-, leer-, zorg- en vrijetijdsomgevingen. Horeca- en leisureconcepten spelen hierbij een sleutelrol: ze brengen levendigheid, sociale verbinding, creëren hiermee een prettige verblijfsomgeving en vormen de basis voor langdurig succes.
Dankzij onze uitgebreide kennis van de commerciële horeca- en cateringbranche én onze bewezen procesmatige aanpak, zorgen wij ook voor de perfecte match met de juiste marktpartijen. Daarnaast begeleiden wij u bij de implementatie en de borging gedurende de contractperiode, zodat advies werkelijkheid wordt en uw project het succes bereikt dat het verdient.
Bij Firstmate ondersteunen we ondernemers en organisaties in de horeca en leisure bij het realiseren van hun ambities. Of het nu gaat om het tot leven brengen van een eerste horecaconcept, het ontwikkelen van een onderscheidende formule of het optimaliseren van dagelijkse bedrijfsvoering – wij staan voor u klaar.
“Ontwikkel een nieuwe visie op het gebied van eten en drinken voor de twee locaties van het Mediacollege in Amsterdam.”
Over het Mediacollege Amsterdam
Het Mediacollege Amsterdam (MA) biedt 14 praktijkgerichte opleidingen voor een loopbaan in media-gerelateerde sectoren zoals entertainment, gaming, ontwerp, reclame en standbouw. Als springplank voor technisch-creatief talent telt MA een MBO-locatie aan de Contactweg 36 met ongeveer 2.700 studenten en een VMBO-locatie aan de Dintelstraat 15 met circa 320 leerlingen.
Voor de ontwikkeling van deze visie heeft Firstmate een gedetailleerde projectplanning opgesteld met een ambitieuze tijdslijn. In nauwe samenwerking met de directie en het facilitaire team zijn ‘pressure cooker sessies’ gehouden om de belangrijkste ontwikkelkaders te definiëren en zijn gesprekken gevoerd met de studenten en leerlingen. De directie streeft naar een gezonder voedingsaanbod dat beter aansluit bij de wensen en behoeften van de gebruikers en bijdraagt aan het creëren van een prettige verblijfsomgeving.
Bovendien is onderzocht welke ontwikkelingen er plaatsvinden op het gebied van scholencatering en wat de behoeften zijn van huidige en toekomstige gebruikers binnen de schoolomgevingen. Op basis van dit zorgvuldige proces is de visie vastgesteld en zijn verdere conceptuitwerkingen gedaan. De visie en de conceptrichtingen vormen de basis voor de komende tenderprocedure om een nieuwe cateraar te vinden voor de exploitatie van de catering op beide locaties van het Mediacollege Amsterdam.
Neem contact op met Michiel
Hier delen we inspirerende ideeën, concepten en praktische tips om jouw visie te realiseren en projecten naar een hoger niveau te tillen.