beleid-after

Realisatie en implementatie

Bent u een ondernemer in de horeca of leisure branche, een organisatie met horeca in eigen beheer of een facilitaire of vastgoedpartij die cateringdiensten in een pand wil realiseren? Dan is onze begeleiding bij de realisatie hiervan precies wat u nodig heeft!

Wij begrijpen dat het opzetten of optimaliseren van een horeca- of cateringconcept veel meer omvat dan alleen een goed idee. Het gaat om vakinhoudelijke expertise, strakke procesbegeleiding en het maken van de juiste keuzes binnen een dynamische markt. Dat is precies waar wij in uitblinken.

Martktconsultatie

Neem vrijblijvend contact op met Michiel

michiel-van-noort

Heb je vragen?

Michiel van Noort

Managing Senior Consultant

Waarom kiezen voor firstmate?

Onze jarenlange ervaring in de horeca, catering en leisure branche maakt ons dé partner om uw concept succesvol te realiseren. Wij kennen de uitdagingen, de trends en de kansen. Met een focus op kwaliteit en een pragmatische aanpak zorgen we dat uw project niet alleen voldoet aan uw verwachtingen, maar ze overtreft.

1

Begeleiding van A tot Z

Van conceptontwikkeling tot oplevering staan we naast u. We nemen de leiding in zowel het proces- als projectmanagement en zorgen dat alles soepel verloopt.

2

Netwerk van de beste partijen

Met onze uitgebreide marktkennis verbinden we u met de juiste leveranciers en dienstverleners die perfect aansluiten bij uw wensen.

3

Aanbestedingen op maat

Wij voeren aanbestedingen uit om de beste partijen te contracteren, waarbij kwaliteit en kosten hand in hand gaan.

4

Strakke planning en deadlines

Tijd is geld, zeker in uw branche. We waarborgen een efficiënte planning en zorgen dat alles op tijd klaar is.

Klaar om uw plannen werkelijkheid te maken? Kies voor Realisatie en zet samen met ons de eerste stap naar succes!

Bekijk onze projecten

Conceptontwikkeling Foodmarket Merwede

Conceptontwikkeling Foodmarket Merwede

De Stadstuin heeft de mogelijkheid om in het voormalig fietsdepot, dat onderdeel is van de herontwikkeling van Merwede, de programmatische invulling te verzorgen. De ambitie is om hier een bruisende plek met een markthal, horeca, ambachten en creatieve bedrijvigheid van te maken. Firstmate verzorgde de conceptontwikkeling.

Conceptontwikkeling & Matchmaking Air Offices

Conceptontwikkeling & Matchmaking Air Offices

Firstmate heeft zowel de conceptontwikkeling als de functionele ontwerpen verzorgd voor de foodoutlets binnen AIR Offices. Daarnaast heeft Firstmate het wervings- en selectieproces geleid via een tender en momenteel is Firstmate betrokken bij de implementatie ervan.

Strategieontwikkeling voor Stayokay Hostels

Strategieontwikkeling voor Stayokay Hostels

Stayokay Hostels is een purpose-driven hostelorganisatie die midden in de samenleving staat. Mede vanwege de sterk veranderende marktomstandigheden had de organisatie behoefte om haar strategie tegen het licht te houden en waar nodig aan te passen. Firstmate begeleidde dit traject en ontwikkelde de implementatie roadmap.

Visieontwikkeling catering tbv. ministeries in Den Haag

Visieontwikkeling catering tbv. ministeries in Den Haag

FMHaaglanden is de facilitaire dienstverlener voor de ministeries en rijksoverheidsgebouwen in Den Haag. In voorbereiding op de aanbesteding van de catering dienstverlening, was er een behoefte aan een visie op eten en drinken die aansluit op de Rijksdoelstellingen en de ambities van FMHaaglanden.

Haalbaarheidsonderzoek Los Cosmos Leiden

Haalbaarheidsonderzoek Los Cosmos Leiden

De ondernemers van Los Cosmos in Leiden hebben een onafhankelijke omzettoetsing laten uitvoeren om financiering van de bank te verkrijgen. Op basis van een marktscan heeft Firstmate een omzetprognose opgesteld, waaruit een positief resultaat is gebleken. Los Cosmos heeft haar deuren in augustus 2024 geopend.